黒浜小学校4年生となたね油しぼり

今年も、黒浜小学校4年生となたね油しぼりをやりました。

昨年、彼らが3年生の時の10月に、学校農園にたねをまきました。しかしながら、このタネは育たなくて枯れてしまいました。枯れた原因は、びっしりとタネを播いてしまい、間引きをやらなかったので、根が張らず、おまけに雪をかぶってしまい、寒さで溶けたというのが現実でした。

ですので、刈り取り作業はできませんでしたが、私の仲間が深谷で刈り取ったばかりのなたねをもらって来、夏の暑い体育館で、なたねとごみをより分ける作業を、子どもたちがやってくれました。

そのきれいにより分けられたなたねから油をしぼる作業です。油しぼりの機械は、例年通り、見沼区のNPO法人地域人ネットからお借りをしました。大型のジューサーです。なたねを入れると、油と油粕が別々に出てきます。

　　全員が、少しづつタネを入れました。

　　

　油と油粕が別々に出てきます。

　　

　　油粕は、さらさらしています。

　　

油は、なたねの１/3しかとれません。とても貴重ですね。後日、業者に絞ってもらったなたね油を使って、子どもたちが調理をするそうです。「ポテトチップを作りたい！」という意見が多かったので、そうなるでしょうか？ポテトチップの感想も聞いてみたいと思います。